TENTANG TOKO KUE LAPIS

RESEP KUE LAPIS KOJO

Bahan adonan:

·         600 gram gula pasir

·         10 butir telur ayam

·         200 gram tepung terigu

·         1 sendok teh garam

·         100 mL air daun suji dan daun pandan

·         1 liter santan

·         10 butir telur bebek

 Cara membuat:

1. Panaskan oven pada temperatur 180 derajad celsius, sediakn loyang segi empat 24 cm, lapisi dengan kertas roti dan olesi dengan mentega, sisihkan
2. Telur campurkan dengan gula pasir, mixer stand sedang, kocok sampai mengembang dan licin.
3. Tambahkan ke dalam adonan telur, garam, santan, campuran air suji dan air pandan, aduk dengan sendok pengadon kue, aduk rata, masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk, terakhir aduk merata ingga licin.
4. Tuangkan dengan takaran kue, adonan sebanyak 250 ml  kedalam loyang, panggang selama 5 menit, sampai warna jadi kecoklatan, stelah itu berikutnya tuangkan lagi adonan 250 ml, selalu perhatikan jika adonan sudah kecoklatan tambahkan lagi adonan baru, lakukan sampai adonan habis semua.
5. Panggang kue selama 35 menit, sampai matang, angkat lalu dinginkan, baru potong-potong dan di sajikan.
   
   
   
   
   
   
   RESEP  KUE  MAKSUBA
   
   
   1. Bahan:

   
   

   
   

   
   

   28 butir telur

   1 kaleng susu kental manis

   250 gr mentega, lelehkan

   800 gr gula pasir

   
   

   Cara Membuat:

   
   

   Kocok telur, mentega dan gula hinga gula larut.

   Tambahkan susu kental manis, kocok hingga rata.

   Tuang 250 ml adonan ke loyang persegi 24 cm tinggi 7 cm yang diolesi margarin dan dialas kertas roti, panggang dalam oven dengan api atas dan bawah hingga kecokelatan.

   
   

   Keluarkan loyang, tuang 250 ml adonan ke ats lapisan tadi, panggang menggunakan api atas hingga kecokelatan. Lakukan sampai adonan habis.

   Setelah matang, angkat, dinginkan.

   Keluarkan kue dari loyang lalu potong-potong.